贵阳南冲巷的鸡窝在哪,探寻贵阳南冲巷的神秘鸡窝，一场关于美食与文化的深度之旅

位于贵州省贵阳市南冲巷的鸡窝，是一个隐藏在繁华都市中的美食秘境，这里不仅有着地道的贵州美食，更蕴含着丰富的历史文化，这个神秘的鸡窝究竟在哪？让我们一起揭开它的神秘面纱。

南冲巷的历史渊源

南冲巷，原名南冲街，位于贵阳市南明区，是贵阳市的一个古老街区，据史料记载，南冲巷始建于明末清初，距今已有三百多年的历史，这里曾是贵阳城内的一条重要商业街，商贾云集，繁华一时，南冲巷虽已不再繁华，但依然保留着浓厚的古街风貌，成为了贵阳市的一个历史文化街区。

鸡窝的由来

在南冲巷的深处，有一家名为“鸡窝”的餐馆，这家餐馆的由来，与南冲巷的历史密切相关，相传，在很久以前，南冲巷有一位名叫李大娘的村民，她家养的鸡味道鲜美，吸引了附近许多食客，李大娘为了方便食客，便在家中开了一家小餐馆，专门售卖自家养的鸡，后来，这家餐馆逐渐发展成为一家颇具规模的餐馆，而“鸡窝”这个名字也就由此而来。

鸡窝的位置

要找到南冲巷的鸡窝，首先要来到南明区南冲巷，走进巷子，你会看到两旁的古建筑、青石板路，仿佛穿越回了明清时期，沿着巷子一直走，你会看到一家名为“鸡窝”的餐馆，门口挂着红灯笼，非常显眼。

鸡窝的特色美食

鸡窝的招牌菜是“秘制土鸡”，选用当地散养土鸡，肉质鲜嫩，味道鲜美，鸡窝还有其他特色美食，如：

1、贵州酸汤鱼：选用贵州特有的酸汤，搭配新鲜鱼肉，酸辣可口，开胃提神。

2、贵州豆腐圆子：以豆腐为主料，配以猪肉、香菇等食材，外皮酥脆，内里鲜嫩。

3、贵州腊肉：选用当地优质猪肉，经过腌制、熏烤等工序，风味独特。

鸡窝的文化内涵

鸡窝不仅是一家餐馆，更是一个传承贵州文化的载体，你可以品尝到正宗的贵州美食，感受到贵州人民的热情好客，鸡窝还定期举办各种文化活动，如民俗表演、传统手工艺展示等，让游客在品尝美食的同时，也能感受到贵州深厚的文化底蕴。

贵阳南冲巷的鸡窝，是一个充满神秘色彩的美食之地，你可以品尝到正宗的贵州美食，感受贵州的历史文化，如果你来到贵阳，不妨来南冲巷的鸡窝，体验一场关于美食与文化的深度之旅。